Interview de Véronique du blog « Les plats de Véro »

Interview de Véronique du blog « Les plats de Véro »
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"En 2014 avec 2 autres blogueuses culinaires, nous nous sommes inscrites au Championnat de France de Barbecue..." Découvrez l’interview de Véronique du blog Les plats de Vero.

Q: Présentez-vous s’il vous plait. Qui est derrière ce blog ?

R: Je m’appelle Véronique. Je suis maman de 2 enfants, mariée et au foyer.

Q: Qu’est ce qui vous a poussé à créer votre propre blog cuisine ?

R: Il y a 4 ans maintenant les copines voulaient mes recettes de cuisine. Elles m’ont dit « pourquoi tu n’ouvres pas un blog comme ça tu ferais profiter de tes recettes à tous » et je me suis lancée !

Q: Qu’est ce que cela vous rapporte ?

R: Beaucoup de partages, des rencontres avec d’autres passionnés de cuisine comme moi !

Q: Quel type de contenu culinaire proposez-vous à vos lecteurs ?

R: Des recettes simples, de tous les jours mais aussi des rencontres, des balades gourmandes et quelques fois des recettes de grands chefs que j’essaie de refaire.

Q: Qu’est ce qui vous inspire le plus dans cette activité ?

R: La passion pour la cuisine !

Q: Qui vous a appris à cuisiner ?

R: Moi, par obligation dans un premier temps, des personnes de ma famille.

Q: Parlez-nous d’un de vos plats ou desserts ratés

R: Sans doute les macarons ! Mais je persiste !

Q: Qu’est ce que vous ne mangerez jamais même si on vous torturait ?

R: Des abats !

Q: Quelle est la chose la plus bizarre que vous ayez mangé ?

R: Je ne vois pas.

Q: Selon vous, quelles sont les caractéristiques les plus importantes d’un cuisinier ?

R: D’abord l’amour du produit ! De faire partager et de se faire plaisir !

Q: C’est vous le chef sur votre blog, mais quels autres chefs appréciez-vous le plus ?

R: Difficile question ! J’ai eu la chance d’en rencontrer quelques-uns mais un qui m’a marqué c’est Thierry Marx ! C’est une belle personne, très sympathique et un très grand Chef !

Q: Parlez-nous de vos recettes favorites

R: Sans hésiter : le tiramisu traditionnel.

Q: Quelle cuisine d’ailleurs préférez-vous le plus ?

R: Asie.

Q: Dans quel restaurant adorerez-vous y retourner ? Et Pourquoi ?

R: Le « Sur mesure » du Mandarin Oriental à Paris ! Une expérience extraordinaire.

Q: Quels sont les livres de cuisine qui vous ont influencé le plus ?

R: Mon tout premier livre de cuisine : Le Larousse de la cuisine facile.

Q: Que pensez-vous du dicton populaire « La cuisine se partage » ?

R: Entièrement d’accord.

Q: Racontez-nous une anecdote culinaire

R: En 2014 avec 2 autres blogueuses culinaires nous nous sommes inscrites au Championnat de France de Barbecue (quelle idée !). Nous avons pris beaucoup de plaisir à cuisine ensembles, nous nous sommes données à fond dans cette compétition… et nous sommes arrivées premières !

Nous avons recommencées les années suivantes… et nous sommes remontées sur le podium !

Q: Parlez-nous de votre coup de cœur culinaire

R: Il y en a tellement !

Q: Et votre coup de gueule si vous en avez un ?

R: Que les gens arrêtent de cuisiner avec des produits qui ne sont pas de saison !

Q: Un petit mot pour conclure ?

R: La cuisine c’est du partage, c’est donner de l’amour pour les autres !

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Merci d'avoir répondu à nos questions Véronique.

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