Bodding vegan à la vanille et café fort

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Temps de préparation
15 mn
Temps de cuisson
120 mn
Difficulté
Facile
Portions
1 Personne
Note
800 g
pain sec
125 g
margarine végétale
500 ml
lait végétal
300 ml
café fort
125 g
cassonade
1 c. à c
vanille en poudre
Bodding vegan à la vanille et café fort

Voici la recette vegan de ce bodding à la vanille et café fort.

Les ingrédients pour un bodding :

Il vous faut :

  • 800 g de pain sec environ
  • 125 g de margarine végétale fondue
  • 500 ml de lait végétal de votre choix
  • 300 ml de café fort
  • 125 g de cassonade
  • 1 càc de vanille en poudre
  • facultatif : pommes en morceaux, raisins secs, noix..

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  1. Commencez par faire tremper votre pain sec dans le lait et le café pendant environ 2 h.
  2. Graissez votre moule, préchauffez le four à 180°C.
  3. Battre ensemble la margarine fondue, le sucre, la vanille et autres ingrédients facultatifs de votre choix. Ajoutez cette préparation au pain mouillé, bien mélanger.
  4. Versez dans le moule et faites cuire pendant 2 heures environ.

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