Crackers healthy aux graines et romarin

Type de plat
Salée
Publié par
Temps de préparation
5 mn
Temps de cuisson
30 mn
Difficulté
Facile
Portions
8 Personne
Note
100 g
farine complète
50 g
farine blanche
100 g
Graines de sesame
12 cl
eau
1 c. à s
huile d’olive
1 c. à c
sel
1 c. à c
miel
1 poignées
romarin
Crackers healthy aux graines et romarin

Voici une délicieuse recette de crackers maison. Ils sont bien croustillants et parfaits pour l’apéro avec du houmous !

Pour la finition, utilisez 30 g de graines et 2 cuillères à café d’huile d’olive.

  1. Mélanger les farines, le sel et les graines.
  2. Mélanger l’eau, le miel et l’huile d’olive et ajouter au mélange sec.
  3. Ajouter le romarin, bien malaxer pour obtenir une boule.
  4. Étaler très finement la pâte (2 mm) et découper des formes au couteau.
  5. À l’aide d’un pinceau, étaler l’huile d’olive sur les crackers et parsemer de graines.
  6. Préchauffer le four à 150°c et enfourner les crackers sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 30 minutes.
  7. C’est prêt !

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