Jus énergique : persil, citron et feuilles d’olivier :: vegan

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Temps de préparation
30 mn
Temps de cuisson
20 mn
Difficulté
Très facile
Portions
1 Personne
Note
1 grosses
persil bio
1 poignées
feuilles d'olivier
1 morceaux
citron bio
50 cl
eau minérale
Jus énergique : persil, citron et feuilles d’olivier :: vegan

Voici la recette de cette potion obélix :

C'est une inspiration d'une des recettes de potions de Panoramix, composée de l'herbe magique, de feuilles de l'arbre sacré et de citron.

Les ingrédients pour 4 verres de 15 cl

  • Une grosse botte de persil bio
  • Une généreuse poignée de feuilles d'olivier
  • 1/2 citron bio
  • 50 cl d'eau minérale

Source : macuisinevegetalienne

 

  1. Lavez le persil et les feuilles d'olivier.
  2. Mettez uniquement dans un mixeur, les feuilles de persil.
  3. Mettez ensuite les feuilles d'olivier et la moitié du citron sans la peau et les pépins.
  4. Ajoutez les 50 cl d'eau minérale et mixer le tout suffisamment longtemps afin d'obtenir une boisson homogène.
  5. Conservez le jus au réfrigérateur, mais à consommer assez rapidement.

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