Salade : Avocat, mozzarella, radis et roquette

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Temps de préparation
15 mn
Temps de cuisson
1 mn
Difficulté
Très facile
Portions
2 Personne
Note
4 poignées
roquette
1 gros
avocat
10 petit
radis violets
8 petite
mozzarella
1 poignées
pignons de pin
Salade : Avocat, mozzarella, radis et roquette

Voici la recette de cette salade d’avocat, roquette, radis et mozzarella

Les ingrédients pour 2 personnes :

Il vous faut cinq (5) ingrédients pour cette recette :

  • 4 belles poignées de roquette
  • 1 avocat
  • 10 radis (violets)
  • 8 petites boules de mozzarella
  • 1 pognée de pignons de pin

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  1. A feu moyen, vous faites dorer les pignons de pin dans une poêle et ce sans matière grasse.
  2. Ensuite, préparez les assiettes de façon individuelles.
  3. Dans un premier temps, mettez la roquette dans chaque assiette puis l'avocat coupé en lamelles. Ajoutez des radis découpés en quartier, déposez quelques petites boules de mozzarella et parsemez de pignons.
  4. Assaisonnez avec du vinaigrette.

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