Soupe d’avocat cru

Temps de préparation
15 mn
Temps de cuisson
1 mn
Niveau de facilité
Très facile
Portions
1 Personne
Recette
Salée
Proposée par

Liste des ingrédients

2 gros
avocats
1 moyen
tête de brocoli
1 tasses
feuilles d’épinards
1 petit
oignon jaune
1 gousse
ail
1 moyen
poivron rouge
Soupe d’avocat cru
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Pour cette recette, utilisez, demi tête de brocoli et du poivron rouge haché en petits dés.

L'oignon jaune aussi est haché en dés.

  1. Mettre tous les ingrédients, sauf le poivron, dans un blender.
  2. Ajouter un peu d’eau chaude pour faciliter le mixage.
  3. Mixer en versant progressivement de l’eau chaude pour obtenir la consistance de soupe souhaitée.
  4. Saler et poivrer.
  5. Décorer des petits dés de poivron rouge et déguster !

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