Falafels healthy et rapides

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Temps de préparation
5 mn
Temps de cuisson
20 mn
Difficulté
Facile
Portions
2 Personne
Note
400 g
pois chiches
1 moyen
oignon
1 gousse
ail
2 c. à c
cumin moulu
1 c. à c
coriandre moulue
3 pincée
piment moulu
1 bouquet
persil
1 pincée
sel
2 c. à s
farine de pois chiche
Falafels healthy et rapides

Et une nouvelle recette ! Les falafels où comment faire le plein de protéines végétales en se régalant !

La cuisine libanaise c’est trop bon… mais c’est aussi trop gras ! Alors voilà des falafels qui vont vous réconcilier avec les pois chiches sans alourdir votre balance !

  1. Dans un robot, mixer les pois chiches rincés et égouttés avec le persil, le sel puis mettre les épices, l’ail et l’oignon et la farine. Ajouter également le persil.
  2. Mixer de nouveau jusqu’à ce que la pâte forme une boule ou commence à s’agglomérer.
  3. Former les galettes, les déposer sur la plaque du four et les faire dorer pendant 20 minutes à 180°C en les retournant à mi-cuisson.

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